脱穀

今頃・・・なのですが
小麦の脱穀。

ご近所さんから足踏み式脱穀機をお借りして脱穀しました。
回転ドラムに突起がついていて、そこに穂をあててドラムを回すと
はじき飛ばされて脱穀される、という仕組み。(本当はお米用です)

今年の小麦は、去年秋の種まき時期が11月と遅すぎて、芽生える前に雪が積もってしまい、
秋まきしたのに結局春まきと同じになってしまったという失敗作なので、
来年用の種もみにしかなりません・・・
で、10月初旬の種まきに合わせての、今頃の脱穀というわけです。

来年こそは自家製小麦でパンを焼きたいけれど、さて、いかに。


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